Het hoofdingrediënt van deze chorizo om te smeren (+/- 80%) is de chorizo extra van Geras die 2 maanden rijpte in de openlucht, te midden van de bergen. Deze licht pikante crème van chorizo (of smeerpastei van chorizo) is een variant van de bekende en zeer smakelijke chorizoworst van Mallorca, maar met de smaak van onze streek: León.
Deze chorizo van Léon, in een potje en klaar om te smeren, is perfect voor op toastjes, vers getoast brood of als ingrediënt in de meest verrassende recepten (vullingen, cannelloni, sausen ...).